Le Domaine Hermann Moser, vieux de 300 ans, est basé dans la région autrichienne de Kremstal, réputée pour sa culture du vin, particulièrement des blancs. Depuis 2002, Martin et Carmen Moser dirigent le vignoble et vinifient les vins de ce domaine de 19 hectares que Stephen Tanzer juge comme étant le meilleur de la région !
C’est qu’ils ont la chance de bénéficier d’un terroir exceptionnel : le Gebling, sol unique composé de fossiles de Loess (limon), qui confère aux vins une très belle minéralité, et se marie parfaitement avec la culture du cépage Grüner Veltliner et ses arômes épicés. À cela s’ajoutent des conditions idéales pour la production de vins élégants, structurés et riches: une exposition sud/sud-est idéale dans le village de Rohren, un climat tempéré grâce à la proximité du Danube, une fraîcheur en soirée apportée par le vent et un ensoleillement important la journée.

Au nez, on trouve un parfait équilibre de fruits à noyau, de pommes vertes, de poires, et avec également des notes légèrement herbacées.
En bouche, le Grüner Veltliner exprime parfaitement sa typicité : droit, équilibré, vif, avec des arômes de poivre blanc et d’épices.