Domaine Colli Ripani, Leo Ripanus

Domaine Colli Ripani, Leo Ripanus

C$24.80Prix
La Cantina Dei Colli Ripani est située dans la ville de Ripatransone, dans la région des Marches. Le paysage y est tout en relief avec une longue suite de collines longeant des rivières qui se jettent dans la mer Adriatique. À 494m d’altitude, ce vignoble demeure l’un des plus connus de la région. Depuis son premier vin produit en 1977, le domaine a étendu sa gamme à plus d’une vingtaine de références, classées par Collection.
La cuvée Leo Ripanus, issue de la Collection Pharus (9 vins produits selon une sélection parcellaire très stricte et reconnus pour leur excellence), rend hommage au blason antique de la ville de Ripatransone : le Lion de Ripanus. Ce vin n’est pas produit chaque année, mais seulement lors des récoltes exceptionnelles, avec des raisins provenant de vignes choisies.

Ramassage à la main, et tri des raisins. Macération pelliculaire longue (20 à 25 jours). Élevé en barriques pendant 18 mois, puis minimum 6 mois en bouteille avant commercialisation.

À l’oeil : Robe rubis avec des reflets grenats
Au nez : Bouquet intense de baies rouges et d’épices, avec de subtiles notes chaudes de chocolat et vanille.
À la bouche : La bouche est ample avec des arômes de cerises sauvages, de prunes, de tabac et de réglisse. Le 2010 montre une richesse et une concentration incroyables, le tout parfaitement équilibré grâce à des tanins souples et soyeux.
  • Details

    Région : Les Marches
    Appellation : Terre di Offida
    Assemblage : 85 % Montepulciano, 15% Cabernet-Sauvignon
    14 % alc./vol.
    Millésime 2010

    Code SAQ : 13571161

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