Bulles Mousse Tanins

Vous cherchez le cadeau parfait pour les hôtes qui vous invitent chaleureusement à un souper convivial ? Du vin évidemment ! Une bonne bouteille, ça fait toujours plaisir, non ? Sauf que parfois, l’hôte en question est un grand amateur de vin et qu’on craint d’avoir l’...

Et vous, aimeriez-vous dormir debout ?
Ne faites pas à votre vin ce que vous n'aimeriez pas qu'on vous fasse ! Cela pourrait être un joli proverbe, mais on est bien d'accord que ce n'est pas pour les mêmes raisons que nous devons conserver nos bonnes bouteilles en posi...

Ballon, Flûte, Tulipe, Coupe... Quel rapport entre ces noms ? Sommes-nous toujours en train de parler de vin ?
Il s'agit des formes de différents types de verres utilisés dans la dégustation de vin. Comme s'il fallait d'avantage compliqué l'exercice, on vous explique i...

Comme chaque vendredi soir, vous allez acheter votre vin-préféré-du-vendredi. C’est la fin de semaine, il est temps de se faire plaisir, et en plus Marc et Sophie viennent chez vous pour le souper. Vous les aimez bien Marc et Sophie. Et Marc et Sophie, ils apprécient...

Comme James, vous êtes toujours impeccable : Costume parfaitement taillé (à croire qu'il a été conçu directement sur vous), Brushing qui résiste à toutes les épreuves, du saut d'hélicoptère - même sans parachute -  aux courses poursuites sur les toits d'immeubles - et...

Avec les nouvelles lois canadiennes qui exigent de lister précisément les allergènes qui peuvent être contenus dans le vin, vous pourriez être surpris par la mention "Ce vin contient des oeufs"... ou du poisson, ou du lait ! 

En fait, le blanc d'oeuf (ou le poisson, o...

Vous l'avez certainement déjà entendu des dizaines de fois, chaque année c'est pareil : le Beaujolais Nouveau a un goût de banane ! Et le sauvignon blanc sent les agrumes, le Chardonnay le beurre, la Syrah les épices et le Merlot les petits fruits rouges.

Pourtant, o...

Le champagne Cuvée Carbon est arrivé au Québec dans les deux succursales SAQ Signature (677 rue Sainte-Catherine Ouest, à Montréal et 2828 boulevard Laurier, à Québec).

Produit par la famille Devavry qui possède un domaine familial de 12 hectares sur la Montagne de Rei...

Est-ce que le vin est à la mode ou est-ce que la mode est au vin ? Comme souvent avec ce genre de questionnement alambiqué, les deux points de vue se défendent !

Aujourd’hui le monde du vin s’est tranformé en monde des vins. Tout le monde en consomme – les hommes,...

Comme en matière de contraception, les moyens inventés pour conserver (ou devrait-on dire préserver...) le vin après ouverture de la bouteille sont très variés – et n’ont pas tous le même taux de succès !

A Dallas (Texas), une mère et son fils, Laura Bartlett et Mitche...